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亚洲城ca娱乐官网 - 老公说这是变废为宝,一拌一蒸简单,低脂又健康,吃再多也不胖
  • 更新时间:2020-01-11 15:40:26 本条信息浏览人次共有 4517
[摘要] 我家先生是一个很节省的男人,经常教育家人要过日子要细水长流,因为我的芹菜叶美食,他表扬这个举动是变废为宝,哈哈,真是没想到哦,这个美食一拌一蒸简单,低脂又健康,吃再多也不胖,全家人都喜欢。用芹菜叶做的窝窝头,是粗粮食品,用玉米面和小米面做的,玉米面是老妈去磨坊磨的。用这个做主食,不用担心发胖哦。这个粗粮的窝窝头,吃一个真香啊,做法也超级简单,快试试吧!

文章内容

亚洲城ca娱乐官网 - 老公说这是变废为宝,一拌一蒸简单,低脂又健康,吃再多也不胖

亚洲城ca娱乐官网,你家炒芹菜的时候是不是把叶子摘下,然后都扔了呢?殊不知这是一个浪费食材的坏习惯,因为芹菜叶的营养价值比芹菜茎还要高。资料显示:“芹菜叶的膳食纤维含量是芹菜的1.8倍;芹菜叶中的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素c以及锌的含量都远远高于芹菜茎。”所以,每次做菜,摘下的芹菜叶我每次都储存起来,想办法用芹菜叶做出让家人喜欢的美味。我家先生是一个很节省的男人,经常教育家人要过日子要细水长流,因为我的芹菜叶美食,他表扬这个举动是变废为宝,哈哈,真是没想到哦,这个美食一拌一蒸简单,低脂又健康,吃再多也不胖,全家人都喜欢。

现在的很多人吃多了大鱼大肉,身材肥胖不说,还容易得高血脂、高血压等富贵病,所以现在吃饭就讲究返璞归真,越朴素越好。用芹菜叶做的窝窝头,是粗粮食品,用玉米面和小米面做的,玉米面是老妈去磨坊磨的。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。用这个做主食,不用担心发胖哦。

【芹菜叶窝窝头】

【食材】小米面 60克,玉米面 60克,面粉 50克,芹菜叶 40克,酵母粉 3克,清水适量,盐少许。

【做法步骤】1、准备三种粉类食材。

2、准备芹菜叶子,洗干净切碎。

3、往粉类食材里加入适量的发酵粉。

4、倒入切碎的芹菜末。

5、倒入适量的温水和少许的盐。

6、和成面团后,放在温暖的地方发酵。

7、面团饧发至接近两倍大取出。面团无需揉搓,直接取约60克一个的剂子团成上尖下圆的形状,用拇指顶入面团中旋转捏出窝头的孔。

8、蒸屉上放玉米叶子,将窝窝头间隔摆好。

9、中火蒸18分钟就可以啦。

这个粗粮的窝窝头,吃一个真香啊,做法也超级简单,快试试吧!

小贴士:

1、记得芹菜叶一定不要焯水,剁碎后也不要攥水,使其保留更多的营养素。

2、超市卖的玉米面比较细,做出来的口感更好。

3、如果没有小米面可以不用。

您喜欢这芹菜叶窝窝头吗 ? 我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,期待您的关注和留言,欢迎提出宝贵的意见和建议,您的建议是我前进的方向和动力。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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